成本接近30元，飞机餐为什么依然难吃？

• 2026-08-26

飞机餐为什么总被吐槽“难吃”？真的是因为成本低吗？ 数据显示，国内三大航司每份飞机餐平均成本都在30元左右。可到了万米高空，湿度只有10%—20%、气压相当于2400米高山，再加上复杂的冷链、安检、二次加热，以及航空食品的特殊要求，一顿饭从地面到餐桌，远比想象中复杂。 更关键的是，同一家航司，不同机场的飞机餐甚至可能完全不同。 飞机餐不好吃，到底是谁的锅？ 统筹 李媛 编辑 陈华罗 实习生 郭安琪 制作苗奇卉 李亚珍 宁雨航 配音 胡啸 校对 李立军 值班编辑 康嘻嘻 实习生 刘文娜 星标“新京报” 及时接收最新最热的推文 点击“在看”，分享热点 特别